POI

     บอยและยุ้ยเคยเป็นพนักงานบริษัท แต่พวกเขายอมทิ้งเงินเดือนหกหลักเพื่อกลับบ้านมาทำการเกษตร

     แรกเริ่มเดิมทีที่นี่เน้นปลูกผักให้มีปริมาณส่งเข้าสู่ตลาดให้มากที่สุด เกษตรเคมีจึงเป็นหนทางที่จะทำให้เป็นตามที่ตั้งเป้าหมายไว้ได้ การฉีดยาฆ่าแมลงและใส่ปุ๋ยเร่งอย่างเต็มที่ก็เลยเป็นเรื่องปกติ

     จนวันหนึ่งทั้งคู่เกิดฉุกคิดขึ้นมาได้ว่า “เพราะอะไรเราถึงไม่กินผักที่ตัวเองปลูก” ซึ่งนับเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้พวกเขาหาความรู้และเปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์

     ตาวีฟาร์มเป็นฟาร์มเล็กๆ ชายขอบพื้นที่ อ. เขาใหญ่ แต่เต็มไปด้วยบรรยากาศฟาร์มของครอบครัว  เจ้าของดูแลการเพาะปลูกอย่างเอาใจใส่ใกล้ชิด เตรียมดินปลูกโดยใช้มูลไส้เดือน บำรุงพืชผักด้วยปุ๋ยชีวภาพ และคอยเก็บหนอนที่มารบกวน ดังนั้นก็ไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมี

     ผักของที่นี่จึงมีคุณภาพและปราศจากสารพิษในทุกกระบวนการ  ผลผลิตที่โดดเด่นก็เช่น มะเขือเทศ ผักสลัดต่างๆ ที่ถ้าซื้อติดไม้ติดมือกลับไปบ้านแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น ก็จะคงความสดไว้ได้นาน 2 ถึง 3 สัปดาห์  ทั้งทางฟาร์มยังผลิตน้ำสลัดห้ารสชาติให้เลือกซื้อคู่กันไปด้วย

     ปัจจุบันตาวีฟาร์มกำลังทำร้านอาหารโฮมเมดเพื่อบริการมื้อเที่ยงหรือเย็น ปรุงเมนูที่ลูกค้าอยากลิ้มลองได้ทันที จากผักสดหวานกรอบที่ลูกค้าเก็บมาเองกับมือ

     สำหรับคนกรุงเทพฯ ถ้าอยากซื้อผักอินทรีย์สดๆ จากฟาร์มนี้ สามารถเข้าไปดูวันเวลาและสถานที่ที่ฟาร์มไปออกบู๊ทในเฟซบุ๊กกันได้  เจ้าของฟาร์มไปประจำที่บู๊ทพร้อมพบปะพูดคุยให้ข้อมูลกับลูกค้าด้วย