คาเฟ่เล็กๆ จากความตั้งใจยิ่งใหญ่ของ มิตรดนัย และพันดนัย สถาวรมณี สองพี่น้องเจ้าของฟาร์ม CORO Field ที่ อ. สวนผึ้ง จ. ราชบุรี ที่อยากทำให้ชีวิตเกษตรกรและคนเมืองดีขึ้นผ่านการนำวัตถุดิบเกรดเอปลอดสารเคมีจากฟาร์มมาเสิร์ฟเป็นอาหารโฮมเมดสไตล์ไทย-ญี่ปุ่นฟิวชันที่สดใหม่ อร่อย คุณภาพคับจาน
บรรยากาศร้านเหมือนยกฟาร์มโคโรฟิลด์มาไว้ใจกลางเมือง ร้านสีขาวสะอาดตา ใช้โครงเหล็กที่ใช้ในการเพาะปลูกมาดัดแปลงตกแต่งโดยรอบ พร้อมสีเขียวสดชื่นของต้นไม้ มีครัวเปิดขนาดใหญ่เป็นจุดดึงดูดให้ลูกค้าได้ชมเชฟปรุงอาหาร
วัตถุดิบส่งตรงจากฟาร์มของร้านเอง เชฟเลยใส่แบบจัดเต็มทุกเมนู ประเดิมด้วยน้ำเมล่อนสดและสมูทตี้โทมิเมล่อน แล้วชิมชิกเกนโบโลเนสกันต่อ ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสจากมะเขือเทศเชอร์รีเต็มคำ ตามมาติดๆ ด้วยพล่ากุ้งย่างโทมิเมล่อนหอมๆ เนื้อกุ้งเด้ง เนื้อเมล่อนฉ่ำ รวมกันแล้วอร่อยเลิศ
ห้ามพลาดจานโปรดจากเจ้าของฟาร์ม มันมุราซากิทอดเสิร์ฟพร้อมซอสสามรสชาติ เมนูง่ายๆ แต่กินเพลินจนไม่อยากหยุด เพราะเชฟทอดชิ้นมันได้กรอบนอกนุ่มในเคี้ยวอร่อย
ทางร้านยังได้วัตถุดิบชั้นดีจากเพื่อนเกษตรกรในราชบุรีมาเสริมทัพด้วย อาหารจึงหลากหลายเต็มคุณภาพเต็มอิ่มยิ่งขึ้น อย่างเช่นสันคอหมูย่างชิ้นโตๆ กินกับซอสสับปะรดที่ได้จากเกษตรกรบ้านคา ข้าวผัดมันกุ้งย่างซึ่งใช้ข้าวไรซ์เบอร์รีจากโพธาราม ผัดเคล้ากับมันกุ้งสดและเครื่องเทศหอมๆ
อิ่มจากจานอร่อยต่อด้วยของหวานกันเลย โทมิเมล่อนครัมเบิลดิน หรือโรตีกับไอศกรีมเมล่อนนั่นเอง ไอศกรีมรสเปรี้ยวๆ หวานๆ ตัดกับความกรอบของโรตีและความกรุบของครัมเบิลได้อร่อยลงตัว อีกถ้วยเป็นเต้าฮวยมันม่วงเคี้ยวหนุบหนับในน้ำเชื่อม เย็นชื่นใจ
หน้าร้านเป็นเฟรชมาร์เกตจำหน่ายผลผลิตสดๆ จากฟาร์ม เช่น โทมิเมล่อน มันมุราซากิ มะเขือเทศเชอร์รีสายพันธุ์ฮอลแลนด์ ผักสลัดที่ปลูกด้วยน้ำแร่ แยมและน้ำสลัดเมล่อน ตลอดจนผลิตภัณฑ์จากชุมชนต่างๆ เลือกซื้อติดไม้ติดมือกันได้
สถานที่ใกล้เคียง
0.27 km. |
1.83 km. |
2.59 km. |
2.61 km. |
2.74 km. |
3.14 km. |
3.19 km. |
3.28 km. |
3.38 km. |
3.38 km. |